買木瓜就要挑「大肚子婆」!老瓜農教你:這3種木瓜再便宜也不買!

2023-09-20     任我行     反饋
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我買的木瓜養眼吧,更好吃呢

木瓜也有公母之分,多數人認為公木瓜更好吃,我卻覺得母木瓜更好吃。是母木瓜好吃還是公木瓜好吃呢?老果農說:要看這5點!

母木瓜

個頭比較圓潤,肚子大,籽多,果肉薄而少,口感軟糯。

公木瓜

個頭細長,橢圓形,籽少,果肉多而緊緻,口感有點硬。

公木瓜籽少買公木瓜可以得到較多的果肉,比較合算,至於有人說公木瓜比母木瓜好吃,那要看個人喜好,喜歡吃硬的肯定覺得公木瓜好吃, 我就喜歡吃軟糯清香的母木瓜,覺得大肚子的母木瓜更好吃,不管公母木瓜中間大肚子位置都最好吃,沒有大肚子的木瓜最好別買。

挑選木瓜留意5點

木瓜皮按成熟度依次是綠色、黃綠相間、黃色、橙黃色。不管木瓜皮是什麼顏色,新鮮的木瓜皮都必須有光澤,也就是有些人嘴裡說的亮度,這是新鮮的表現。木瓜皮上常有褐色的小斑點,不是變質的表現,是成熟的標誌,這樣的木瓜口感更香甜。如果斑點變黑斑就是腐敗變質了,不能再吃了。