為什麼說炒菜不能在左邊爐口?我也今天才清楚，多虧師傅提醒，注意了！

[4/5] 如果我們在左邊炒菜，右邊煮湯，那麼右手就很容易會觸碰右邊的燙鍋，而且湯鍋燒開了之後，還會濺出一下水花、水蒸氣，高溫的水蒸氣就會燙傷手臂。所以說使用雙竈台燃氣竈時，左邊竈台適合用來煮湯，而右邊竈台更適合用來炒菜。