米飯二次加熱會致癌？提醒：真正不能二次加熱的，是這4種食物！

三、微波爐加熱食物真的有毒還致癌？

還有說法稱，食物不能放在微波爐內加熱，因為微波爐加熱時會產生輻射，連帶著食物內也會產生一些有毒有害的物質，這個說法可信嗎？

微波爐產生的輻射一般低於300毫高斯，只有輻射>833.3毫高斯時才會對身體造成損傷。且微波爐一般都自帶有防護裝置，只要是符合標準的產品，不會給健康帶來影響。

至於微波爐加熱的食物會不會致癌，在了解這個問題之前，我們需要明確任何烹飪方式只要加熱到一定的高溫，都可能會產生致癌物。微波爐是利用微波原理進行加熱，過程中沒有產生明火，溫度也不會太高，從這個角度上來看反而是安全的。