冷氣團發威，流感死亡率飆高！哈佛蔬菜湯提升免疫力

圖片來源：小紅書@食光記

「哈佛蔬菜湯」使用的食材有南瓜、胡蘿蔔、高麗菜、洋蔥，重點在攝取這些蔬菜豐富的植化素，植化素提供植物自我保護功能，無法自人體生產，必須靠飲食取得，這些天然植化素能有助提高免疫力，減少疾病侵襲機率！南瓜、胡蘿蔔都有豐富的植化素和維生素A、E，高麗菜則含膳食纖維和維生素K，有助鈣質吸收，洋蔥槲皮素有助抗發炎、降低罹病風險。

「哈佛蔬菜湯」怎麼做？做法教學