多虧這款菜！50歲男子「抗癌7年未復發」直呼奇蹟　聽醫生建議「每兩天吃一次」：還能降膽固醇

1、硫化物： 能抑制腸胃道細菌，阻斷將硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽的致癌過程。

2、蘋果酸： 促進能量製造、增進體能耐力，也能改善運動表現。

3、β-胡蘿蔔素： 有效降低膽固醇、預防心臟病和癌症，也可使粘膜強嫩！

4、維生素B群： 穩定神經機能正常，緩治焦慮、疲乏、健忘和失眠，協助蛋白質、脂肪與糖類代謝。

5、硒： 構成人體谷胱甘肽，調控細胞免疫機能，協助人體排除毒素。