吃花生對血管到底好不好？最新研究證實：長期吃花生的人，血糖和血管竟會出現這種變化❗

《中國居民膳食指南》建議，健康成年人每日堅果的攝入量應控制在 10 克左右，相當於 10 至 12 粒花生。此外，在食用花生時，我們還需注意一些問題。首先，發霉變質的花生不能食用。

這種花生表面可能會出現黑斑或有苦味，是因為其含有致癌物質黃曲黴素。其次，過度加工的花生，如鹽焗花生和糖衣花生，在加工過程中添加了大量鹽分和糖分，增加了熱量，不利於身體健康。