心臟決定壽命 ！60歲後對自己別太摳，常吃「這3樣」越吃越年輕

2.菠菜

推薦做法：清炒菠菜

1、準備菠菜，去掉黃葉子，放入清水中浸泡，根部充分清洗乾淨，不要丟掉，改刀切段備用。

鍋中加水燒開，加鹽和油，放入菠菜焯水，去除草酸，煮開撈出放涼水過涼撈出備用。

2、熱鍋冷油，下蒜末爆香，下菠菜，調味鹽，白糖，雞精，炒香，出鍋加香油即可。