夫妻倆雙雙確診癌症!這道菜幾乎頓頓不離,醫生提醒:致畸性、致癌性都很強!

2025-07-22     舒黛葉     反饋
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而胃裡蛋白質的分解產物胺類,會與亞硝酸鹽發生反應,生成致畸性、致癌性都很強的亞硝酸鹽等化合物,長期食用有引起食道癌、胃癌、腸癌等高度風險。

建議日常飲食遵循平衡膳食的原則,做到食物多樣化,少油、少鹽,減少肥肉攝入,少吃腌制加工類製品。

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