糖尿病不怕饅頭、米飯，更不怕肉類，真正「怕」的是這六樣東西

第二個食物，是精製麵粉產品，如白麵包、蛋糕和餅乾。

我們常常看到市面上的精製麵包和糕點看起來鬆軟可口，甚至覺得這些食物不含油脂，也算是比較健康的選擇。

但是，精製麵粉經過高度加工後，去除了大部分的營養成分，含有的碳水化合物會迅速轉化為葡萄糖，進入血液，造成血糖急劇上升。

對糖尿病患者來說，精製麵粉類的食品應該儘量避免，改為全麥麵包、糙米飯等含有較多纖維素的食物，這些食物消化較慢，血糖波動小。