老人晚飯吃太早有危害？醫生叮囑：65歲以後，最好在這個點吃晚飯

其次，早晚飯時間不合適會影響血糖和胰島素水平。老年人的血糖調節能力本身就弱，如果晚飯過早，到了夜間空腹時間過長，血糖容易下降太低，引發低血糖症狀，尤其是糖尿病患者。

換句話說，晚飯時間不合理，血糖控制就會變得不穩定。與此同時，長期血糖波動也會增加心血管風險，因為胰島素分泌受到影響，血管壁容易受到損傷。

研究表明，65歲以上的老年人，如果晚飯過早，每晚空腹超過8小時，餐後血糖波動幅度會比晚飯在7點半到8點的人群高出10%到15%，這對於糖尿病或血糖偏高的老人來說，是不小的風險。