隱形「膽固醇大戶」被揪出！肥肉沒上榜，排在第一的，許多人都吃

有些人可能會說，吃那麼點蛋黃真的有事？得心臟病不是還有遺傳因素嗎？但問題在於，風險是長期積累出來的，不是一頓吃多就馬上出問題，而是年復一年地攝入超標，最終在某一天，血管閉塞、動脈粥樣硬化就找上門來。

尤其是在快節奏生活中，飲食不規律、缺乏運動，更容易加速膽固醇的沉積和血管的老化。研究還發現，膽固醇並不是完全的「壞傢伙」，它本身對人體有重要作用，比如參與細胞膜的結構、合成某些激素。