5種菜是高血脂的「剋星」！餐桌上挑掉它們才是最大的浪費

3、大蒜

高血脂的「剋星」就是大蒜，相信這一點是很多人都想不到的，其實大蒜雖然很常見，但它的營養保健價值也是很高的。不僅僅可以保護肝臟，調節血糖，還有助於新陳代謝，可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，所以對於降血脂也有一定的好處。

4、胡蘿蔔

說起胡蘿蔔，很多人都不陌生，胡蘿蔔也是我們生活中很常見到的一種食材，享有「小人蔘」的美譽。而因為胡蘿蔔中含有槲皮素、山柰酚，有助於降低血脂，所以是很適合高血脂的人群食用的。除此之外，胡蘿蔔中還含有琥珀酸鉀鹽，在一定程度上還可以防止血管硬化。