癌細胞最愛吃的早餐，雞蛋牛奶都上榜？真正不健康的是3類早餐

中國學者聯合牛津大學的研究人員對超50萬中國人進行11年的追蹤隨訪發現：乳製品分別與總體癌症、肝癌、女性乳腺癌的風險較高相關，每增加攝入50克/天，致癌風險分別增加7%、12%、17%和19%。

研究人員認為，食用過多的乳製品誘發癌症可能與以下4個原因有關：

一是乳製品可激活較高的血漿胰島素樣生長因子-I (IGF-I)，會促進癌細胞的增殖。

二是牛奶中含有較高的支鏈胺基酸、乳糖、IGF-I等，可以激活致癌信號的傳導，從而增加癌細胞的繁殖。

三是乳製品中的飽和脂肪酸和反式脂肪酸與胰島素抵抗、促炎細胞因子水平升高有關。

四是乳製品所含的溶質性性激素，會刺激乳腺癌的發生。

該研究的樣本雖多，但仍有很多未知的因素未納入考慮，且一項研究並不能直接下定論就說牛奶不好，但已有大量的研究證明飲用牛奶的好處。

天津人民醫院腫瘤診治中心主任王華慶表示：目前牛奶致癌並沒有可靠的科學依據，但飲用牛奶的好處卻非常明確。世界多數國家的營養膳食指南中，牛奶及奶製品依舊作為優質食品被推薦給公眾，

三、癌細胞最愛的3種早餐，看看你中招了沒？