你敢相信嗎？深色豬肉和淺色豬肉的區別竟然這麼大！看完別買錯了

3、熱豬肉。

熱豬肉相對於冰鮮豬肉和冷凍豬肉來說，是最為新鮮的豬肉。從字面意思上我們就能夠了解，這種豬肉指的就是指剛剛殺完的豬肉，一殺完之後就立馬拉到市場裡面去賣。有些殺豬的人為了能夠確保豬肉品質，也會將殺豬的時間設定在後半夜，等宰完豬差不多也就凌晨了。然後再將這種豬直接打包到市場，等賣的時候豬身上還會帶有一絲熱氣。由於這種豬肉是特別新鮮的，所以它的價格也是最貴的。