很多人都愛！她不喝酒、沒病史「愛吃1早餐」罹巨大肝癌　醫嘆「一級致癌物下肚」易輕忽

圖片來源：東森

加工肉品如火腿、培根、香腸、臘肉，都含有亞硝酸鹽，當亞硝酸鹽與含胺類高的食品結合，會形成致癌物亞硝胺，而導致胃癌、肝癌、食道癌、胰臟癌。之前，就曾有一位中國太太，和先生同時罹患肝癌，醫生問診才得知，太太經常燉排骨湯給先生補身體，裡頭會添加花椒，而原因就出在這。