世語圖說
2024年11月25日
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健康
每天吃一個煮熟的蘋果,堅持一段時間,6個甜頭或不請自來
2023-07-26
開心果
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貧血人群:煮熟的蘋果中含有豐富的維生素C和鐵元素,對於緩解貧血症狀有一定的幫助。
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蘋果煮熟以後,營養價值怎樣?
蘋果煮熟後雖然口感和營養價值發生了變化,但損失的營養成分並不多,從口感角度,煮熟後的蘋果會變得軟糯,吃起來沒有爽脆感,因此適合老年人和兒童食用,容易咀嚼,並且能減少胃部的消化負擔。
從營養價值角度,煮熟後的蘋果會流失大部分的維生素C,但其中的糖類、礦物質、膳食纖維等營養素則沒有太多變化。
此外,煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸與果膠,這些成分具有吸附作用,可以輔助調理腹瀉。
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