提高人體免疫力！中老年多吃「5種蔬菜」穩定血糖　改善水腫：有效降低糖尿病的機率

三、冬瓜

冬瓜中含有膳食纖維，有助於防止餐後血糖急劇上升；冬瓜中幾乎不含糖類，也不含膽固醇，有助於糖尿病人控制和穩定血糖，防治高血脂等併發症。

冬瓜中富含B族維生素、維生素C、鉀、鈣、鐵、鎂、葫蘆巴堿、丙醇二酸等成分，能有效抑制人體內的糖類轉化成脂肪，改善肥胖、水腫、高血壓、高血脂等症狀，並有助於防治腎臟病變。