4款夏日點心，冰冰涼涼，清熱消暑，越吃越舒服，在家用鍋就能做

第五步：將綠豆碾成泥。

第六步：將玉米油和黃油放入鍋中，小火加熱至黃油融化。

第七步：將綠豆泥放入鍋中，開始不停的翻炒。

第八步：翻炒至綠豆泥越來越粘稠，然後分兩次放入白糖。一樣不停的翻炒，翻炒至白糖全部融化，綠豆泥的水份越來越少並形成一團的時候關火。

第九步：將綠豆泥晾涼後，分成50克的小團，然後用月餅模具壓出花樣即可。也可以分成30克的小團，再包20克的豆沙餡後壓出花樣。味道更好哦~

小提示

1、 我用的是去皮綠豆，比較省事。大家如果用普通綠豆的話，可以去皮後再做。普通綠豆去皮方法是：將綠豆浸泡一晚，泡至脹皮，然後用手把皮搓掉即可。

2、 可以用高壓鍋來蒸綠豆，這樣會比較省時間。

3、 可以用破壁機代替人工碾壓綠豆，這樣出來的綠豆泥更加細膩。

4、 在炒綠豆泥的過程中，全程都要用小火。

5、 糖的量可隨自己的口味來添加。

6、 做好的綠豆糕放到冰箱冷藏兩個小時再吃，口感會更好。

第二道：牛奶小方

這道小點心，香甜可口，奶香濃郁，入口冰冰涼涼，非常滑嫩。大夏天的，從冰箱裡拿出來吃一塊，比冰淇淋還舒服。做法也很簡單，不需要什麼特殊的裝備，普通小鍋煮開就可以，全程零難度。