要想身體好，多吃豆腐少吃肉，這6種豆腐做法，好吃還特簡單!

二 【涼拌豆腐秋葵】

原材料：秋葵7個，豆腐半盒

調料：大蒜4瓣，小米椒3個，生抽2湯匙，陳醋2湯匙，白糖1小勺，

鹽2/3小勺，花椒少許，植物油適量，香油少許

製作過程：

1、豆腐用剪刀在底部四個角各剪一個小口，然後撕掉表面的塑膠紙，倒扣在菜板上取出來。

2、我只用了1/2盒的豆腐，切成片後小心的用刀托著放入盤子中。

3、大蒜切碎放入小碗中，加入2湯匙生抽、2湯匙陳醋、1小勺白糖、

2/3小勺鹽、少許香油攪拌均勻備用。

4、煮鍋燒開水，下入秋葵焯一下水，水開後煮半分鐘撈出，過一下冷水。

5、然後將秋葵切掉根部，橫著切成小塊。

6、將切好的秋葵擺放在豆腐的周圍，然後均勻的澆上調料汁，撒上切碎的小米椒，

炒鍋燒熱加入適量植物油，下入少許花椒粒爆香，將花椒粒撿出不要，熱油澆在上面即可。