15道三分鐘學會的家常菜做法，簡單易做，清淡爽口解膩

食材

雞胸肉200g、土豆50g、青椒20g、胡蘿蔔30g、黑木耳30g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。

做法

1、雞胸肉洗乾淨切成絲，用生抽 料酒 澱粉攪拌均勻腌制15分鐘。

2、 青椒、 胡蘿蔔、 黑木耳洗乾淨切成絲。

3、土豆切成絲後用熟了浸泡。

4、起油鍋，雞絲入鍋煸炒後盛出。

5、再起油鍋，土豆入鍋過油，胡蘿蔔、木耳入鍋過油，青椒入鍋過油後盛出。

6、用醬油、醋、白糖、料酒勾兌成魚香汁。

7、起油鍋，蔥姜蒜入鍋煸香，加豆瓣醬炒。

8、時蔬入鍋炒，倒入魚香汁炒，雞絲入鍋炒，炒均勻即可出鍋裝盤。

三、荷塘月色