教你12味《雞》的做法!比飯店的好吃,健康實惠!

2023-10-21     旺旺來     反饋
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食材:

雞腿肉、醬油、生抽、羅勒葉、料酒、冰糖、蔥、薑、蒜、鹽。

做法:

1、雞腿洗淨斬件 羅勒洗淨摘下葉子備用 薑蒜切片,蔥切末;

2、炒糖色,鍋熱油,放入冰糖小火煎至融化成焦黃色粘稠狀;

3、鍋裡熱油 放入薑蒜爆香,然後雞肉下去翻炒直至變色 烹入料酒。倒入炒好的糖色,加醬油,適量鹽煮15~20分鐘;

4、大火收汁,倒入羅勒葉翻拌 勾薄芡,出鍋前撒點蔥花即可。

栗子燒雞塊

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