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苦瓜入菜的16種做法，苦瓜營養豐富味甘苦，做法快捷又下飯
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食材
苦瓜適量、火腿適量、油適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、十三香適量。
做法
1、苦瓜洗乾淨，去子，適量切片，用熱水焯一下，控干水分備用！
2、火腿適量，切片！
3、鍋里適量油，蔥姜爆鍋，適量十三香，醬油，倒入火腿苦瓜，翻炒，加入適量鹽調味，炒好，出鍋！
十四、苦瓜炒蟹味菇
苦瓜適量、火腿適量、油適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、十三香適量。
做法
1、苦瓜洗乾淨，去子，適量切片，用熱水焯一下，控干水分備用！
2、火腿適量，切片！
3、鍋里適量油，蔥姜爆鍋，適量十三香，醬油，倒入火腿苦瓜，翻炒，加入適量鹽調味，炒好，出鍋！
十四、苦瓜炒蟹味菇
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