腐乳做的菜，滿滿都是媽媽的味道!

原料：

五花肉、蒸肉粉、香蔥末、薑末、腐乳汁、椒鹽粉、白糖、辣椒粉

做法：

1. 五花肉洗凈，切成片狀，放入大碗中；腐乳汁中調入椒鹽粉、白糖、辣椒粉、薑末拌勻澆淋入碗中拌勻。

2. 蒸肉米粉加入碗中，用手抓捏肉片，使其與蒸肉粉及調味料粘裹均勻，將肉片攤平，靜置腌制15分鐘左右使之入味。

3. 將調好味的五花肉扣在盤子裡，隔水蒸製酥軟透味（約45分鐘左右）時，取出後撒上蔥花即可。

腐乳雞翅