「吃百菜不如吃白菜」，推薦6道白菜做法，學會了給家人露一手

1、準備‬食材：白菜‬、嫩‬豆腐‬、小蔥‬、蒜瓣‬、火腿腸‬、黑木耳‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬

2、白菜‬火腿‬豆腐煲的‬做法：

（1）白菜撕塊洗凈，嫩豆腐切塊，小蔥剝皮切圈，蒜瓣剝皮切末，火腿腸斜切成片，黑木耳放入碗中，加入適量的清水泡軟備用。

（2）調料汁‬：碗中加入‬適量的生抽‬、澱粉‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、陳醋‬、適量的‬清水，用筷子‬充分攪勻均勻備用‬。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱後下入嫩豆腐，小火煎至兩面金黃色，盛出備用。

（4）鍋底留油爆香蒜末，下入白菜翻炒變軟，再加入黑木耳、火腿腸、嫩豆腐。

（5）淋入調好的料汁，大火翻炒均勻，至湯汁濃稠，大火收汁，關火出鍋。

（6）盛入盤中，再撒上適量的蔥花，點綴一下即可開吃，簡單易做，好吃又下飯，配上大米飯好吃到停不下來，全家都愛吃！

以上六道家常菜的做法，大家學會了給家人露一手吧，全家都喜歡吃誇你廚藝棒！