炸豆腐怎麼炸才外脆里嫩,記住這個小技巧!

2023-12-08     任我行     反饋
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接下來,我們需要加熱油鍋,當油溫達到七成熱時,將裹好澱粉的豆腐放入油鍋中,用中火炸至金黃色。炸豆腐的時候要注意翻動,讓豆腐受熱均勻。

最後,當我們看到豆腐表面變得金黃酥脆時,就可以撈出瀝油了。此時,一盤香脆可口的炸豆腐就完成了。

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