50歲老廚師教你「蠔油生菜」做法:很多人少做了1步,難怪不好吃!

2023-12-19     任我行     反饋
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有朋友說這道菜看似簡單,要想做的好吃還真不容易,確實如此。生菜是非常易熟易老的蔬菜,燙的時間稍久就會老,又因為生菜中含有萵苣素,所以有淡淡的苦澀味,還要想辦法把這一點點苦澀味消除,做起來是需要一定技巧的。

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