學會這5道最簡單的家常菜，再也不用發愁吃什麼了，一周都不重樣

食材：仔南瓜、肉絲、大蒜、小米椒。

做法：

（1）仔南瓜洗凈切絲備用，裡脊肉切絲後加少許生抽、蚝油、白鬍椒粉、玉米澱粉、食用油抓勻腌制10分鐘；

（2）鍋中熱油加肉絲滑散，炒至變色盛出備用；

（3）鍋中再熱油炒香蒜末小米椒，下絲瓜炒至快斷生，將肉絲回鍋翻炒，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽調味，持續翻炒至入味即可。

3、麻婆豆腐