鼠麴草長出來了，也叫清明草，嫩時採摘來做清明粑粑吃，美得很

材料：

新鮮鼠麴草500克

糯米粉1000克

白糖適量

食用油適量

步驟：

採摘鼠麴草：選擇新鮮嫩綠的鼠麴草，清洗干凈，去除雜質。

處理鼠麴草：將清洗干凈的鼠麴草放入開水中焯燙，撈出後瀝干水分，剁成碎末。

混合材料：將剁好的鼠麴草末與糯米粉、白糖混合均勻，加入適量清水揉成軟硬適中的面團。