廣東寶媽教你煲湯，一碗雞湯九種菌，簡單快捷營養高，老小都愛喝

步驟3：浸泡的猴頭菇，要用手重複擠壓水，融化沖洗，這樣的可以去猴頭菇的苦味。所以食材泡軟之後，沖洗乾淨擠壓水。