奶茶里的珍珠，做法竟如此簡單，晶瑩剔透，Q彈有嚼勁，不輸買的

前段時間，網上也掀起過一陣「自製珍珠奶茶」風，網上學做的有很多，翻車的自然也不少，大部分人出現的問題都是木薯粉遇水混合後，出現非牛頓液體現象，要麼就是揉好的麵糰特別硬，一搓就散，其實遇到這些問題，大都是細節沒處理好，不乏有些配方確實有些問題。那麼今天猴妹就教大家輕鬆做出珍珠丸子，而且我分享的做法，是經過多次改良，將失敗率降到最低的配方，只要跟著步驟學做，完全不用擔心會出現麵糰發硬，以及非牛頓液體現象的發生，那下面就一起來看看詳細做法吧。