秋冬多吃這主食，不加一滴水，不揉面不沾手，一拌一蒸，蓬鬆香甜

發糕的口感非常的獨特，柔軟蓬鬆，用手按壓跟海綿似的，迅速又彈起來了，同為主食，很多人覺得發糕的製作肯定比饅頭、花捲、烙餅等主食製作起來麻煩，但是恰恰相反，發糕比它們做起來更簡單，只要拌一拌麵糊，不沾手不和面，就能做出美味的發糕來。