滑不溜丟，嫩呼呼的！做法很簡單！超好吃的肉末蒸蛋來了

雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，口感細膩滑嫩。雞蛋主要含有蛋白質、脂肪、卵黃素、膽固醇、磷脂醯膽鹼、維生素D、鐵、鉀等營養成分，故雞蛋羹具有補中益氣、保護肝臟、健腦益智的功效。將雞蛋烹飪製成雞蛋羹後，易於消化吸收，老少皆宜！

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