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雞蛋蝦仁抱豆腐巨好吃，有幸在親戚家吃過一回，被驚艷到了！！
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做法：
1、分享一個快速處理鮮蝦的方法：用剪刀從蝦的背部剪開直至蝦尾；
2、用牙籤挑出沙線，一個完整的鮮蝦仁就取出了。這樣做不僅可以保留蝦仁的完整，還能輕鬆取出沙線，一舉兩得；
3、少油爆香蒜碎
4.下入豆腐鋪上蝦仁
1、分享一個快速處理鮮蝦的方法：用剪刀從蝦的背部剪開直至蝦尾；
2、用牙籤挑出沙線，一個完整的鮮蝦仁就取出了。這樣做不僅可以保留蝦仁的完整，還能輕鬆取出沙線，一舉兩得；
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