炸醬麵好不好吃，炸醬很關鍵，教你麵館不外傳的做法，簡直太香了

2024-07-13     呂純弘     反饋
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步驟三：熬煮炸醬

加入香菇水：將泡香菇的水倒入鍋中，開大火熬煮10分鐘，讓所有食材的香味充分融合。 熬至濃稠：不斷翻炒，直至醬料濃稠，油是油，料是料的狀態。此時，滿屋飄香的炸醬就完成了！
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