8種不同口味燜飯做法，美味營養，很合適老人孩子吃，懶人必學！

1、羊肉用清水浸泡，多換幾次水，直至水是清澈的；

2、羊肉切拇指大小的小塊，生薑切條，加生抽，食鹽，一點料酒腌制半小時以上；

3、鍋里少許油，倒入羊肉塊翻炒，羊肉變色後加少許鹽，紅燒醬油或者生抽進行翻炒，收干汁關火盛出來；

4、起鍋熱油爆炒洋蔥絲，土豆和胡蘿蔔切小塊，洋蔥絲炒軟之後，剝開到一邊，加點油放土豆胡蘿蔔翻炒，倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油,加點鹽，生抽混合翻炒；

5、用清水淘洗乾淨，放入適量的清水，將炒好的食材連同湯汁一起倒入大米上，放入幾朵洗乾淨的干香菇，按下煮飯鍵即可；

鹹魚腊味飯