只需要2個土豆，用最簡單方法，做出最好吃的土豆餅，金黃酥脆

4.烙制的時候，土豆絲不要攤的太厚，這樣不容易烙出焦酥的口感，烙至表面全部變色，撒上芝麻，用鏟子按壓緊實，烙至底面金黃，我們翻面，烙至另一面呈金黃色，我們再次翻面，像這樣反覆翻面，大約烙至5到6分鐘左右，烙至餅的邊緣微焦，兩面金黃酥脆即可出鍋。