10種蓋飯的做法，趕緊收藏

食材

日本豆腐，蔥，小米辣

做法

1、調醬汁：1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺澱粉+半碗水拌勻。

2、日本豆腐切厚片，均勻裹上澱粉，鍋中熱油，放蔥段炸至金黃微焦撈出，再放入豆腐煎至兩面金黃，放入小米辣，再放入剛才的蔥段和醬汁，煮至濃稠即可。

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