教你自製Q彈十足的芋圓,趕快學起來

2024-09-08     洪翠蝶     反饋
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5.攪 拌 均 勻 後 就 可 以 開 始 把 薯 泥 揉 成 三 個 不 同 薯 泥 的 面 團 ,

揉 的 過 程 中 如 果 覺 得 面 團 太 軟 , 可 以在 自 行 加 入 木 薯 淀 粉 ,

總 量不 可 超 過 1 5 0 克 。

在 揉 面 團 的 當 下 加 入 適 量 的 開 水 以 便 揉 成 軟 硬 適 中 的面 團。

6.面 團 成 型 後 , 將 面 團 搓 成 細 長 條 , 再 切 成 粒 。
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