花開富貴~15款素食譜分享

材料：

西芹，百合，腰果，枸杞

調味料：

油，鹽，蘑菇精，太白粉，香油

做法：

1. 西芹洗凈削皮，切成菱形塊，百合掰開洗凈，腰果用油炸熟備用。

2. 起鍋燒水，水滾後加入西芹，枸杞，稍燙即可撈出備用。

3. 另起鍋熱油少許，倒入西芹，百合枸杞，加鹽，蘑菇精，少許水，翻炒幾下，用少許水澱粉勾芡，淋入幾滴香油即可。

煎釀茄子青椒