如何活得通透？82歲蔡瀾住頂級大酒店，吃喝玩樂雇8個人 ...

蔡瀾的享樂主義就此開啟，1997年，香港無線電為他打造綜藝節目《蔡瀾嘆世界》，蔡瀾與節目組赴13個國家拍攝代表了人生最高享受的生活場景。

「嘆」在粵語中是享受人生之意，這可不是普羅大眾所能輕易達到的境界。

十年後，蔡瀾主持TVB節目《蔡瀾嘆名菜》，他帶著兩個美女陪在左右，在東南亞與粵港澳大小著名餐廳里，品嘗各種名菜，非常愜意。