嘎嘎香的下飯菜，醬汁濃郁，開胃下飯，大人孩子都愛吃

第2步：煎豆腐

鍋中倒入足量油，待油溫升高後，將豆腐塊裹上一層薄薄的澱粉，輕輕放入鍋中，小火慢煎。煎至一面金黃後，翻面繼續煎，直到兩面都呈現出誘人的金黃色。