跟風最成功的的一次，「哈佛蔬菜湯」掉秤真的快！

超詳細製作教程來啦 ：

1.所有蔬菜洗乾淨切塊（建議切得小一點，這樣更入味）

2.鍋里倒1升水（水量要適中，太多了味道會太淡）

3.先放南瓜和胡蘿蔔煮開（這兩個最硬，需要多煮會）

4.等水開了再加入包菜和洋蔥

5.轉小火慢燉20分鐘（這個時間很重要，不要煮過頭）

6.最後加鹽和胡椒調味就完美啦！

貼心小tips：

•南瓜別切太大塊，容易煮不爛

–包菜最好選青白色的，口感更嫩脆

–洋蔥建議用小紅洋蔥，味道更甜

–胡蘿蔔挑選鮮嫩的，營養價值更高

但是朋友們要注意啦！

雖然這個湯確實不錯，可是網上那些說什麼「 抗A抗Y神器 」、「 包治百病 」的說法也太誇張了吧！

我查了很多資料，發現這個湯跟哈佛的唯一聯繫，就是作者自稱是哈佛醫學院的副教授…這個buff加得也太硬核了吧！

從營養的角度來分析，這個湯的營養價值確實有亮點：

•熱量超低，每碗不到100卡路里

–膳食纖維含量高，特別適合便秘的寶寶

–維生素和礦物質非常豐富，尤其是維生素A和C

–植物性營養素含量高，抗氧化效果好

–鉀含量豐富，可以幫助平衡體內電解質

我自己喝了兩個月的心得分享給大家：

1.空腹喝很容易胃不舒服，建議飯前半小時喝

2.一天最多喝兩碗，不要完全代替正餐

3.可以搭配一些蛋白質食物，營養更均衡

4.堅持喝並且配合運動，一個月能瘦3-4斤

補充一個我的獨家配方：我會在湯里加入一點薑絲和香菜，不僅增香，還能幫助身體排寒氣！冬天喝特別養生~

記住哦朋友們！沒有任何單一食物能解決所有健康問題 ！健康飲食最重要的是均衡，每天的三大營養素（蛋白質、脂肪、碳水）都要吃夠，這樣才是真的健康！

我的建議是把這個湯當作一個營養補充，配合正常三餐來吃。想減肥的朋友可以在晚餐前喝一碗，既能補充營養又能控制正餐的食量，這樣減重效果會更好哦！

我總結幾個注意事項：

高血壓的寶寶要少放鹽

胃不好的建議煮爛一點再喝

水果可以適當搭配著吃

喝湯期間也要保證運動量

朋友們想試試這個湯嗎？歡迎在評論區告訴我你們的體驗哦！還有什麼想知道的，隨時問我呀！

對了！你們覺得我下次要不要分享一下這個湯的豪華升級版配方？加入了一些超級食材，味道更贊，效果更好！我們下期見~