麵包別再買了，自己在家做，不用黃油不用高粉，柔軟拉絲真好吃

那濃郁的麵包香味加上綿柔的口感，堪稱麵食中的經典之作。麵包別再買了，自己在家做，不用黃油不用高粉，柔軟拉絲真好吃！這款聯排麵包做法特別簡單，只用幾步就能輕鬆搞定，現在就跟我一起來感受一下聯排麵包的不凡魅力吧，你肯定會越吃越香的！

【自製小麵包】

製作配料：普通高級麵粉200克 玉米油20克 白糖40克 鹽2克 酵母2克 雞蛋1個 牛奶80克

製作方法：

1、把所有的材料混合，揉成光滑的麵糰，放冰箱冷藏發酵一晚；

2、發酵好的麵糰放在砧板上揉搓排氣，然後搓成長條，切成大小一致的9個小面劑；

3、把每個小面劑整理揉圓；

4、然後把模具鋪一層油紙，或是刷一層植物油，把每個小面劑擺放進去；

5、放在溫暖的地方密封發酵至兩倍大小；

6、發酵好以後刷一層蛋黃液，放在提前預熱的烤箱，上火170度，下火180度烤大約25分鐘左右即可；

7、出鍋之後刷一層蜂蜜，撒適量椰蓉，稍微放涼後即可脫模；