食用油一換，每年癌死少一半？醫生提醒：可以試試這3種食用油！

橄欖油中的單不飽和脂肪酸和多酚類化合物（如羥基酪酸）被證實具有極強的抗氧化作用。

這些物質不僅能夠幫助降低體內的氧化壓力，還能抑制癌細胞的生長與擴散。

研究顯示，橄欖油中的酚類物質能夠減少胃癌、乳腺癌和結腸癌的發生風險。

在使用橄欖油後的幾個月，他的血脂水平得到了控制，膽固醇降到了正常範圍，而最讓人欣慰的是，他的胃癌風險明顯降低了。