寶媽必嘗!坐月子不能錯過的蒸菜,低脂滋補,一口愛上!

2025-03-29     開心果     反饋
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牛肉滑嫩鮮香,娃娃菜清甜爽口,低脂高蛋白,吃完飽腹感好強,關鍵是10分鐘就能搞定!廚房小白也能輕鬆上手。

食材:

牛肉片 200g(建議用牛裡脊)娃娃菜 1顆

做法:

1.牛肉切片加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、澱粉,抓勻腌制5分鐘。這一步是牛肉嫩滑的關鍵哦!

2.娃娃菜洗凈,切成小段,鋪在盤底。

3.將腌好的牛肉片均勻鋪在娃娃菜上,撒上蒜末,淋幾滴香油(可選)。

4.水開後上鍋,大火蒸8-10分鐘即可。

❤️小貼士:

牛肉片儘量切薄片,腌制5分鐘足夠了,否則容易過咸。

娃娃菜蒸後會出水,所以不用額外加水,湯汁超級鮮甜!
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