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2025年07月04日
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清明後,一定要多補津液!這四碗生津水,助你遠離火氣、燥氣,告別口乾、皮膚干!
2025-04-09
開心果
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【食材】
大米、陳皮、薑絲、紅棗
【做法】
1. 將大米洗好,瀝干水分後晾乾 。
2. 準備好薑絲、紅棗條和陳皮,分別放置好。
3. 將晾乾的大米放入鍋中開始翻炒大概8-10分鐘,全程中小火炒。
4. 翻炒一段時間後,放入薑絲,繼續炒2分鐘。
5. 放入紅棗條,繼續翻炒至紅棗條微微發黑。
6. 聞到米有焦糊味時,放入陳皮翻炒一下,聞到陳皮散發出香味即可關火,利用餘溫再翻炒一下。
7. 炒好後先放涼,因為剛炒好時很燙。晾涼後可以放到密封罐里,放置1 - 2天,等火氣散去後再用熱水沖泡食用。
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