清明後，一定要多補津液！這四碗生津水，趕走火氣、燥氣、口乾、清火降燥養出好氣色！

【食材】

蓮藕兩節（一定要選粉藕或者老藕）

【做法】

1、燉湯前，把藕拍碎，先切小段，每段十字刀切成4小塊，像拍黃瓜一樣拍碎它們。

2、湯要煲近2小時，最好用砂鍋，能存溫，營養都鎖在湯里了。煮出來的藕水是通紅的。

溫馨提醒：不要用鐵鍋，鐵和藕發生反應，會讓藕變黑。