香港太太建議喝的「四物湯」，姐妹們可以試試

製作過程

1.預處理烏雞：冷水下鍋加薑片，水沸後撇去浮沫，撈出沖洗乾淨。

2.藥材準備：白芍、當歸等藥材用流水衝去浮塵，紅棗剪開去核。

3.隔水慢燉：所有材料放入燉盅，加開水至八分滿，蓋蓋後外層注水燉2小時。4.調味收尾：關火前撒少許鹽，湯底鹹淡剛好能托出食材本味。