爺爺傳給我爸，我爸又傳給了我，老公吃了半個月，終於不起夜了

市面上有熟的黑芝麻賣，如果有條件我覺得還是自己翻炒更好，10分鐘就搞定了。

黑芝麻放入鍋中小火不斷翻炒，大概8分鐘左右就能聞到一股穀物香氣。

拿起來輕輕一捏能掉皮就是熟了，不要炒過頭了，會苦的。