夏季沒事多吃紅豆，教你3個做法，素顏出門無壓力，太潤了

做法：

小紅豆照例泡一晚。鍋里加水燒開，把泡好的紅豆、西米、幾顆紅棗一起丟進去。大火煮開轉中小火，煮上四十分鐘左右，關火燜十分鐘讓它們更軟糯。開蓋後加紅糖，攪勻融化，最後倒入牛奶攪拌均勻。

這三碗紅豆甜品，各有各的溫存。熟薏米蓮子粥煮得稠糯，炒過的薏米香氣很特別，蓮子粉粉的，一碗下肚，背上微微發汗，悶氣都散了。江釀紅豆湯是另一番滋味，酒釀的酸甜撞上桂花的香，紅豆沙在舌頭上化開，清清爽爽。

最得我心的還是那碗紅豆西米牛奶羹，西米煮得剔透，裹著紅糖的焦香，牛奶一衝，熱乎乎、滑溜溜，吸溜一口，甜潤直接滑進喉嚨里。